Координаты N 10° 36.632' E 104° 10.885'
Экзотический фрукт дуриан занимает первое место в рейтинге самых необычных фруктов мира. Слово «дуриан» с малайского переводится как «шипастый». Его Родина - Юго-Восточная Азия, но его выращивают и в странах Центральной Африки и Бразилии. Дуриан называют "Королем фруктов" за вкус и полезные свойства, но при этом он обладает очень неприятным запахом.
Дуриан в Камбодже продается на каждом углу, но на дверях магазинов, кафе, отелей и общественного транспорта висят объявления о запрете его заносить. Многим он не нравится, но не меньше людей его едят и хвалят. У каждого человека складывается свое мнение о вкусе дуриана: нежный плод может иметь одновременно несколько вкусов: заварного крема, орехово-сырный, сочетание нескольких фруктов, мороженого, специй, лука и клубники. Но по запаху нет никаких разночтений - он отвратителен и напоминает запах канализации, тухлой рыбы и чеснока. Запах дуриана обусловлен наличием в нем биологически активной серы. В других съедобных плодах органическая сера не встречается. Огромная польза от этого жизненноважного микроэлемента имеет обратную сторону в виде запаха при соединении серы с кислородом.
Про полезные свойства дуриана можно говорить очень долго. В нем много минеральных веществ, он положительно влияет на работу иммунной, нервной и сердечно-сосудистой систем организма, выводит шлаки, борется со старением, обеспечивает баланс сахара в крови, является источником клетчатки, витаминов В и С, антиоксидантов, обладает сильным бактерицидным действием, усиливает половую функцию, очищает дыхательные пути, используется как жаропонижающее и имеет много других полезных свойств. В домашнем хозяйстве в виде топлива используется кора дуриана, также на ней коптят рыбу, а золой выбеливают шелк, из древесины строят дома и мачты для небольших лодок.
Думаю, что перечисленного уже достаточно, чтобы дуриан заслужил чести быть установленным в виде памятника на главной площади камбоджийского города с очень вкусным названием Кампот. Вокруг внушительного памятника Королю фруктов расположились ананасы, апельсины и бананы. Вечером памятник с окружающими его фонтанами подсвечивается. К нему приходят на встречи и, конечно, чтобы сфотографироваться на фоне такого необычного монумента.
Комментариев нет :
Отправить комментарий